Pâtisseries artisanales
& gourmandes
Des pâtisseries élégantes et originales, des ingrédients sélectionnés avec soin, un brin de folie et beaucoup d’amour !
Pâtisseries appréciées avec une moyenne de 5/5 sur les avis Facebook
La Boutique en Ligne
IMPORTANT :
Les commandes sont à retirer DIRECTEMENT au laboratoire, 48H maximum après leur validation.
La commande des produits de la boutique est possible dans la limite des stocks disponibles.
Le retrait des commandes peut s’effectuer dès le lendemain 11H pour les commandes passées avant 12H.
La Babka
Format: 10 parts
Brioche tressée garnie de pâte à tartiner et d'éclats de noisettes.
12€
La tarte Café & Chocolat
Format: individuel, 6 ou 8 parts
Pâte sucrée, croustillant chocolat, crémeux aux 2 chocolats, ganache montée café
De 4.90€ à 30€
La tarte Citron Meringuée
Format: individuelle, 6 ou 8 parts
Pâte sucrée, crème amande et éclats amande, crème citron, meringue italienne.
De 4€ à 28€
L’entremets Vanille Café & Chocolat Praliné
Format: 6 ou 8 parts
Biscuit madeleine, croustillant praliné, crème namelaka café, ganache montée vanille café, glaçage café.
De 28€ à 35€
Ils parlent de mes
créations
Patricia,
votre Pâtissière
La pâtisserie est cet art si particulier qui permet d’exprimer ma créativité, créer des moments de partage et provoquer des émotions.
Après une reconversion professionnelle et un CAP pâtissier obtenu en 2020, beaucoup de réflexion et de travail acharné c’est chose faite aujourd’hui, HOPA est né !
Grâce à l’aide et au soutien de personnes toutes plus incroyables les unes que les autres, c’est dans un local attenant à notre maison que le laboratoire de production a pu voir le jour.
Merci infiniment à toutes ces personnes qui ont participé de près ou de loin à cette aventure, qui liront ces mots et se reconnaîtront !
Merci à mon mari Olivier, mes 2 choux Hugo & Adam, qui n’ont cessé de croire en moi.
HOPA c’est quoi ?
Qualité & Authenticité
Des ingrédients rigoureusement sélectionnés, des saveurs & des textures équilibrées, un visuel soigné et raffiné.
Toutes les pâtisseries sont élaborées avec soin, dans le respect des valeurs propres à l’artisanat.
Produits majoritairement locaux et ingrédients de saison.
Émotion & partage
Une jolie part de sensibilité dans chacune de mes réalisations. Une émotion transmise. Un moment d’échange et de partage.
Le plaisir simple du bonheur apporté.
Créativité
Beaucoup d’imagination, de l’originalité, une fibre artistique et un goût pour le challenge.
HOPA, c’est une pâtisserie créative, la possibilité de créer un gâteau sur mesure qui répond à vos attentes !
Des réalisations pour
chacune de vos demandes
Envie d’une pâtisserie personnalisée ?
Une occasion spéciale, un gâteau à thème ?
Utilisez le formulaire de contact pour me faire part de vos idées en y indiquant un maximum de détails. Je ne manquerai pas de vous recontacter !